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凈菜成套加工流水線企業(yè)加工新標(biāo)準(zhǔn)
1.規(guī)定凈菜加工設(shè)備的術(shù)語(yǔ)和定義、型號(hào)與基本參數(shù)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。標(biāo)準(zhǔn)適用于將新鮮蔬菜進(jìn)行整理→清洗→臭氧殺菌→切分→蒸煮漂燙→冷卻→風(fēng)干瀝水→包裝→冷藏→保鮮等加工過程的凈菜加工設(shè)備,標(biāo)準(zhǔn)的研制將我國(guó)蔬菜配送凈菜加工和中央廚房行業(yè)的發(fā)展具有重要意義
2.該標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)合理,內(nèi)容完整規(guī)范,具有普遍的實(shí)用性和較強(qiáng)的可操作性,達(dá)到國(guó)內(nèi)水平
3.該標(biāo)準(zhǔn)送審資料齊全,標(biāo)準(zhǔn)的起草符合GB/T1.1-2009的相關(guān)規(guī)定,標(biāo)準(zhǔn)制定程序符合要求
凈菜成套加工流水線設(shè)備圖片
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